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El artista multidisciplinar de larga trayectoria y reconocimiento Antoni Miralda reinterpreta la obra Liberty Crown Brocheta, originalmente creada por el restaurante neoyorquino El Internacional Tapas Bar & Restaurant (1984-1986), para presidir el hall de Apolo, una creación que se suma en el proyecto Art Meets Apolo.
Esta Corona de la Libertad, hecha de pinchos con comida, se creó por primera vez en 1985: hace justo 40 años que Miralda y la cocinera Montse Guillén convocaron la ciudad de Nueva York para coronar la fachada del restaurante bajo el lema “Tribeca Coronation - En Gift from Miss Liberty”.
La pieza entrelaza historia y arte, comida y poder, en un juego de proporciones donde los rayos de la corona se transforman en pinchos luminosos de tomates, pimientos, maíz, patatas y piñas; frutas y verduras que han formado parte del intercambio colombino.
La trayectoria artística de Miralda se caracteriza por la creación de proyectos de arte colaborativos y multidisciplinares, las intervenciones en el espacio público y el interés antropológico, la cultura alimentaria y la ceremonial, como el proyecto que inició en el 2000 FoodCultura.
Art Meets Apolo es un proyecto expositivo nacido en 2023 que tiene la voluntad de unir el clubbing y el arte a través de la mirada de diferentes artistas barceloneses. En la temporada 2024-2025, el proyecto ha incorporado las obras de Alba Rihe, Sejal Parekh, Milica Lukic, Miroslav Pirković y Andrei Warren.
La propuesta se ha gestado y coordinado junto con la galería LAB36 y la Galería Senda, acercando dos mundos y sus respectivos artistas, públicos, formas de trabajar, conocimientos y experiencias con un beneficio claro y común: la cultura local.